Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.ứng dụng di động
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. 09-14 Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Sân Chơi Trẻ Nhỏ
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Không phải khách nào cũng thích cay. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.game xúc xắc Trung Hoa mã giảm giá 789 Club tiến lên đếm lá